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丸ごと椎茸甘辛煮と同様のレシピで、スライス椎茸甘辛煮の作り方をご紹介します。 スライスした椎茸を使うことのメリットは、味の染み込み […]
暑い季節にカレーは人気ですが、カレーに椎茸を入れると美味しいってことはあまり知られていないようです。椎茸は肉との相性がよく、ひき肉 […]
子供も大人も大好きなミートソース。具にはタマネギと挽肉、家庭によってはニンジンを入れるのが定番ですが、そこに椎茸を入れるとより美味 […]
干し椎茸には煮物のイメージが強いですが、時間がないときには炒め物にするのもおすすめです。ただ、肉厚のどんこ椎茸の場合、味が染みこみ […]
「しいたけスープ」はお好みの量をお湯に溶くだけで、椎茸の風味いっぱいのスープができあがるスティックタイプのスープの素。これだけでも […]
