>
子供も大人も大好きなミートソース。具にはタマネギと挽肉、家庭によってはニンジンを入れるのが定番ですが、そこに椎茸を入れるとより美味 […]
干し椎茸には煮物のイメージが強いですが、時間がないときには炒め物にするのもおすすめです。ただ、肉厚のどんこ椎茸の場合、味が染みこみ […]
「しいたけスープ」はお好みの量をお湯に溶くだけで、椎茸の風味いっぱいのスープができあがるスティックタイプのスープの素。これだけでも […]
椎茸は挽き肉とよく合い、肉の旨味を増してくれます。 トマトソースとチーズで仕上げれば子供の大好きな味。 椎茸が苦手な子でもぺろりと […]
干し椎茸には水戻しが必要ですが、今回はトマト缶のトマトソースに直接砕いた干し椎茸を浸し、一昼夜、冷蔵庫内に入れて戻してみました。椎 […]
