創業 明治30年
国内産・原木栽培の干し椎茸をお届けしています。
- 社名
- フルタヤ椎茸株式会社
- 業種
- 乾椎茸卸売業（家庭用・贈答用・業務用）
- 住所
- 長野県下伊那郡阿南町新野2451-8
［アクセスマップはこちら］ - TEL
- 0260-24-2033
- FAX
- 0260-24-2833
- フリーダイヤル
- 0120-24-2078
- 登録番号
- T7100001023165
- メールアドレス
- 創業年
- 明治30年（1897年）
- 資本金
- 1,000万円（昭和49年に株式会社化）
- 代表者
- 伊藤 功治
- 従業員
- 10名
- 主な取引先
- JA全農ながの、綿半スーパー、デリシア、キラヤスーパー、ニシザワショッパーズ、ベルシャイン、シャディギフトショップ各店、道の駅、産地直売所、ほか
干し椎茸をお届けするまでの流れ
-
栽培風景
-
選別工程
-
袋詰工程
菌床栽培ではない原木栽培の干し椎茸の場合、ほとんどの工程において機械に頼ることはできません。
生産者から仕入れてきた干し椎茸は、熟練した職人の目により選別されます。
異物が除去され、品質の細かなランク付け（弊社では14～18種位）がなされます。
袋詰工程においては、手作業でひとつひとつ丁寧に並べられ、商品価値を高めます。
品質保持と多量在庫保持のために不可欠な「低温倉庫」
弊社では、穀物倉庫を改装した「低温倉庫」にて干し椎茸を貯蔵しています。
一年中、低温低湿の環境で在庫を管理でき、虫害品の発生を防止しています。これだけの規模の低温倉庫は、長野県内ではほかにありません。
-
低温倉庫
-
倉庫内部
