当社の主力商品である「最高級どんこ椎茸ギフト」が、ジャパンフードセレクションにて2024年４月度のグランプリを受賞いたしました。
ジャパンフードセレクションは、検定試験に合格したフードアナリスト23,000人によって審査される日本初の食品・食材評価制度です。本賞は、日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価によって審査・決定されるもので、当社の「最高級どんこ椎茸ギフト」がこれらの基準を満たし、選考委員から高い評価を受け、栄誉あるグランプリを受賞いたしました。
「最高級どんこ椎茸ギフト」は、当社で扱う椎茸のなかから厳選された最上位のどんこ椎茸が箱詰めされたギフト用商品です。椎茸は、クヌギやコナラなどの原木をもちいた伝統的な原木栽培によって、２～３年の歳月をかけ丹精込めて作られています。
当社はこの受賞を大変光栄に思い、今後もお客様にご満足いただける商品を提供してまいります。また、今回の受賞は、椎茸生産者の皆様をはじめ、お取引先様の長年に渡るご協力の賜物であり、あらためて感謝申し上げます。
フルタヤ椎茸株式会社
代表取締役社長 伊藤功治
【会社概要】
フルタヤ椎茸株式会社は、明治30年（1897年）創業。昭和49年（1974年）に株式会社化し、現在51期目を迎えます。代表の伊藤功治は現在５代目です。原木栽培による干し椎茸販売を主力とする干し椎茸専門問屋として、長野県から全国へ干し椎茸を販売しています。伝統的な原木栽培の生産者と、健康によい食品を求める消費者とを結ぶ懸け橋として、高品質で安全・安心な食品を提供しています。
