猛暑の夏がまだ続いておりますが、秋のキャンペーンを準備しています。実は椎茸の収穫は春がメインですが、野生のきのこが売店の軒先を彩るころは、干し椎茸の売上もぐんと伸びる時期でもあります。食欲の秋、涼しい秋が待ち遠しい今日この頃です。

 

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