夏野菜をふんだんに使ったラタトゥイユも美味しいですが、そこに干し椎茸が入ると旨味がアップしてとっても美味しくなります。当社の「厚肉椎茸（どんこ）」を使っての動画レシピです。１分弱にまとめたショートムービーとなっています。ぜひご参考ください。