会社概要

乾椎茸一筋50余年
国内産・原木栽培の乾椎茸をお届けしています。

社名	フルタヤ椎茸株式会社
業種	乾椎茸卸売業（家庭用・贈答用・業務用）
住所	長野県下伊那郡阿南町新野2451-8
TEL	0260-24-2033
FAX	0260-24-2833
資本金	1,000万円（昭和49年に株式会社化）
代表者	伊藤　昭和
従業員	8名
年商	1億3,000万円（平成19年度実績）
主な取引先 JA全農ながの、ユニー（アピタ）、キラヤスーパー。ニシザワショッパーズ、ベルシャイン、まるみつ百貨店、シャディギフトショップ各店、道の駅、産地直売所、ほか

栽培風景	選別行程

袋詰行程
	菌床栽培ではない原木栽培の乾椎茸の場合、ほとんどの行程においいて機械に頼ることはできません。生産者から仕入れてきた乾椎茸は、熟練した職人の目により選別されます。異物が除去され、品質の細かなランク付け（弊社では14～18種位）がなされます。袋詰行程においては、手作業でひとつひとつ丁寧に並べられ、商品価値を高めます。

　○品質保持と多量在庫保持のために不可欠な「低温倉庫」

＜外観＞

＜倉庫内1F＞

弊社では、穀物倉庫を改装した「低温倉庫」にて乾椎茸を貯蔵しています。
一年中、低温低湿の環境で在庫を管理でき、虫害品の発生を防止しています。これだけの規模の低温倉庫は、長野県内ではほかにありません。

乾椎茸卸売業（家庭用・贈答用・業務用）
〒399-1612 長野県下伊那郡阿南町新野2451-8
TEL:0260-24-2033　　FAX:0260-24-2833
フリーダイヤル：0120-24-2078