干し椎茸のサイズをS、M、L、LLサイズと仕分けることができます。弊社では選別員が目視をし、手に取って選別する「手選別」が基本ですが、大きさだけでも自動で仕分けができれば効率アップできます。決して安くない買い物でしたが、このたび小規模事業者持続化補助金の採択を受け、導入することができました。